レアチーズ
お友達のMちゃんが作る
レアチーズケーキ
彼女は毎年娘さんのお誕生日に作るんだけど、もう何年も
ずっとずっと気になって仕方がなかった このレアチーズケーキ。
そして、何年も「食べたい~~!」「作りたい~~~!!」 っと
言っていたら。。。。。なんと!あまりのしつこさに根負けして?w
レシピを教えてくれました~(笑) ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい
============== ↓↓ 続 き ↓↓ ==============

大きなタッパーに流した方はまだまだ冷やし中♪
これは、100均で買ってきたプリンの入れ物に生地を流し込んで
冷やしたものです♪
横から見るとこんな風。

手前の下の方・・・・・ビスケットのクラムを作って入れてみました。
今回はタッパーの方にもクラムを敷き詰めています。
奥の方はノーマル♪ 美味しそう~~~♪
=== 追 記 =====================
タッパーの方も完成しました~!

レアチーズの定番 ブルーベリーソースを掛けて。
ソースも手作り・・・と行きたかったのですが、ブルーベリーが
売り切れ・冷凍モノもなかったので既製品を使用。
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実は、今回このレアチーズを作るのは2回目なんです(笑)
1回目はレシピを教えてもらった1週間後ぐらいに作って
主人にも好評だったので、今回も・・・調子こいて作りました(笑)
でも、今回は少しずつ材料を自分でアレンジしてみました♪
最後にフルーツのソースをかけることを前提にしたので
ちょっぴり甘さ控えめで、しっかりチーズ感を出すことに。
もうちょっと冷やさなくちゃだから、まだ食べてないけど
Mちゃんレシピのレアチーズケーキはとっても美味しかったです♪
Mちゃん、ほんとにありがとう~~
美味しかったです!
Comments

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コメント[14]
いな さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
チーズケーキを嫌いな人って少ないよね♪
このプリン型のレアチーズ・・・・型からはずそうと
あがいてみたが、どうにも出て来てくれず(笑)
結局、そのままほじくって食べました~!ゞ(≧m≦●)ぷっ
私も和菓子系も大好き!
洋菓子のこってりさは、あんまり多くは食べられないの。
でもあっさりめの甘さ控えめ和菓子はすすむね~~♪
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月24日 12:33 | 返信
おいしそうと思ってコメント書いております(* ̄∀ ̄*)きゃ~♪
チーズケーキ大好き作るのも食べるのも大好き(@゜▽゜@)ノ はぁい
パド私のおやつ作ってくださぁ~い(*⌒д⌒*)
最近、ケーキ類作ってないなぁ~(^^ゞ
いつ買ったかなぁ~というクリームチーズはあるが・・・いつ作るかなぁ!?
プリン型のんって食べる時型からはずす?
いつも悩むんだよねぇ~プリンの底をプチンと穴開けるかどうか・・・
パドは悩まない??
少し前まで栗羊羹にはまってた、いなでした(*⌒д、⌒*)ではぁ~
Posted by いな at 2008年10月23日 00:05 | 返信
みつ さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
あら?そうだったの~?ビスケットなしでも美味しかったよ♪
旦那も「うん・・・うん!美味しい♪」って言ってた(笑)
確認しながら食べてたわww 毒入ってませんけど?w
そうそう!前回とはまた違う感じになってた~♪
結構な量になるから、知り合いにおすそ分けするよ~♪
ホントに大切なレシピをありがとう~~!!(*´∇`*)
Posted by Ryo@admin at 2008年10月18日 15:44 | 返信
(* ̄ロ ̄)あ・・・そうだった・・・・
最初はビスケット下に敷くの教えてもらってた・・・・
すみません(^^;;
おいしそうにできてるわぁ~ヽ(^◇^*)/ ワーイ
だんなさんにも好評だなんて、嬉しいです。
材料・やら、分量変えて、味変わるんだよね~
ソースかけるのも大好きです♪
いろいろ楽しんでください
Posted by みつ at 2008年10月18日 14:57 | 返信
リノア さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
お仕事お疲れ様~♪この時間に帰ってくるって事は今日は準夜勤?
疲れた体には甘いものが欲しいねぇ~♪
って、いつもじゃないのぉ~~?(¬д¬。) ジーーーッ (笑)
チーズ系では、NYチーズケーキが私の1番の好物♪
バイク便って・・・・・(笑) どんだけ時間が掛かるやら(笑)
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月18日 05:39 | 返信
おけい さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
ちゃんと大きいのもあるんだよぉ~~♪(笑)
100均に行ったら、何だかプリンのカップが可愛らしく見えて(笑)
レアチーズも含めたチーズ系は私も大好物♪
チーズが濃い感じのが好きです~~!
明日あたり、みんなチーズケーキを買いに走るかな?(笑)
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月18日 05:35 | 返信
マミ さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
あはは!エンゼルパイ、食べたぁ~?(笑)
私もね、普段はそんなに洋菓子は食べないかも。。。
でもチーズ系は別!ハズレってあまりないよね♪
女性はチョコが無性に食べたくなったり、ホルモンの関係?
私も今・・・・・そんな時期のはず(笑)
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月18日 05:31 | 返信
ペコ さん へのお返事☆ミ 【 Thank you! - いつもありがとう♪ - 】
うんうん!そだね~、特別レシピだもんね♪
夜中なのに、早速食べちゃったわ・・・(^_^;)
生キャラメル!!私も1度作りたいと思ってたの!
キャラメルは大昔に学校の実習で1度作っただけ。
でも生キャラメルが話題になって・・・美味しそうだもんね~♪
作ったら是非!ブログにUPしてね~♪
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月18日 05:28 | 返信
この時間に見てしまった・・・やばいのぅ。。。
パド、うらんじゃうよ~!!ww
さっき仕事から帰ってきて、腹も減ってますわな~~><
はらへった~、はらへった~
しかも、チーズケーキ全般大好物なのだぞ~!!
うちも自分で作るけど、レアチーズは作ったことがないんだよな~。
バイク便でもクール便でも、どっちでもいいから待ってまーす♪
Posted by リノア at 2008年10月18日 02:27 | 返信
レアチーズはケーキの中でも大好物なのに
このような写真を載せられては・・・
食べるしかない(笑)
プリンの入れ物は買うものじゃないわ(笑)
マグカップとか 容量の大きいもので
作らないとボリュームでないでしょ(笑)
それともそのカップはBIGサイズかな??
Posted by おけい at 2008年10月17日 23:43 | 返信
私、只今1年に何度かやってくる『甘い物が食べたい』期間中であります!!
クール宅急便、うちにもお待ちしてますwww
普段はどちらかと言うと苦手な方なのにたま~にこうなるんだよね~
何でだろ!?
でもチーズケーキは好きで普段からよく食べてるのよん♪
ここ来たら食べたくなったから明日早速買いに行くとします。
Posted by マミ at 2008年10月17日 23:23 | 返信
美味しそう~♪
Mちゃんケーキは 特別だよね!
夕飯食べたけど お腹すいてきた><
うちにも 送って下さいまし~~^^
生キャラメル 食べたくなったから
仕事帰りに 生クリーム買いに行ったけれど
値上がりして 作る気力なくしたんだよね・・・・
でもでも 手作りだと好きなだけ食べれる(笑)
食べたいけど・・・・今日もジレンマにおちいるのでした~
Posted by ペコ at 2008年10月17日 22:46 | 返信
あはは~!ちょっと小腹が空く感じ~?(笑)
って、今冷やしてるから・・・私が食べるのは夜中。。。(-_-;)
(って、朝まで我慢しろって話だけどさw)
結構な量が出来るんだけどねぇ~♪パクパクイケちゃうのさ( ̄皿 ̄)うしし♪
今の100均ってホントに使えるね~!私もSakuと同じ事を考えたけどさ・・・
ホントにどうにかしないとメタボもいいトコだわ・・・( ▽|||)サー
簡単に痩せる何か・・・・・・なぁ~い?(笑)
Posted by Ryo@admin
at 2008年10月17日 22:08 | 返信
(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
あの・・この時間に記事UPはまずいような気がしますが・・(^^;;
o┤*´Д`*├o アァー たびたいぃ たびたいぃ
クール宅急便でお願いします ┏(゚益゚)ゞ
しか~も パドちゃま 100均で プリン型とは!!!
最初にプリン食べて その後 そのカップとらなきゃだよぉ~
ウシシシ((≧艸≦*))ウシシシ 太って食べてイ乍 単戈なりぃ
Posted by saku at 2008年10月17日 21:54 | 返信
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